Histoire

Pizza di Loretta

Loretta, la mama italienne du fondateur, David Azoulay, est présente dans chacun de nos restaurants et les photos de famille sont affichées aux murs en hommage à l’histoire de la pizza à la coupe qui est née à Rome,  au début du 20e siècle lorsque des boulangers italiens, décident en   cuisant leur pain dans des tôles rectangulaires en cuivre, d’y rajouter de la tomate et de la mozzarella.

Di Loretta, c’est la promesse faite par les fondateurs, amoureux de la gastronomie italienne de respecter l’authenticité et la simplicité tout en apportant un savoir faire unique à travers des recettes originales

Les meilleures pizzas de France
 
 « Une vraie découverte!
 Un petit espace  chaleureux où le personnel parle italien, des  pizzas à la coupe délicieuses et originales,  on se croirait à little italy ! Mention spéciale pour la pizza pommes de terre romarin truffe  blanche et la pizza tomates, oignons rouges,  olives et pesto. »
Le Fooding